...IL NOSTRO MENU' DI NATALE 2025...
...gli antipasti...
Prosciutto di cervo e salame d'oca
Crostini di pane tostato con lardo di colonnata e patè di fegato di vitello
Tartare di carne di manzo con salsa di giardiniera
Bocconcini di salmerino marinato
Tortino di carciofi con crema di Grana Padano
Polenta e Gorgonzola
...i primi...
Risotto "Cacio e Pepe"
Gnocchi di carota con ragout bianco di coniglio
...i secondi...
Cappone ripieno cotto al forno secondo la ricetta tradizionale
Assaggio di Cotechino con lenticchie e purè di patate
...il dolce...
Panettone tradizionale con crema di zabaione e flùte di vino liquoroso
Caffè Illy tostatura classica
Torta Sbrisolona
Amaro del Gallo
Acqua minerale naturale Castello delle Terme di Vallio
Curtefranca rosso o bianco dell'Az. Agricola Facchetti di Erbusco
EURO 80,00 per persona
...CENA DI CAPODANNO 2025...
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Serata con spettacolo di luci e Musica
A Mezzanotte brindisi con calice di Franciacorta e panettone
Per prenotazioni e info
0307240150