...IL NOSTRO MENU' DI PASQUA 2026...
...gli antipasti...
Prosciutto di cervo e salame d'oca
Crostini di pane tostato con lardo di colonnata e patè di fegato di vitello
Tartare di carne di manzo con salsa di giardiniera
Bocconcini di salmerino marinato in insalata di uva passa, pinoli e arancia
Tortino di carciofi con crema di Grana Padano
...i primi...
Risotto alla milanese con salsa di ossobuco
Tortelli al Bagoss con granella di pistacchio e pesto alla liquirizia
...i secondi...
Capretto al forno con polenta di farina di castagno e patate al forno
Manzo all'olio
...il dolce...
Colomba con crema chantilly al profumo di zabaione e flùte di vino liquoroso
Caffè Illy tostatura classica con biscotti di pasticceria
Acqua minerale naturale Castello delle Terme di Vallio
Curtefranca rosso o bianco dell'Az. Agricola Facchetti di Erbusco
EURO 80,00 per persona
...MENU DI PASQUETTA 2026...
SPIEDO ALLA BRESCIANA CON PATATE E POLENTA
GRIGLIATA MISTA
MENU' ALLA CARTA
Per prenotazioni e info
0307240150